味自慢居酒屋-對料理充滿自信的好餐廳

日文中-味自慢的意思是指"對自己所做的料理口味感到非常滿意"，而位於景美的味自慢居酒屋在口味及服務上也真的沒虧待客人，10年的老字號，除了美味又溫暖的料理，供應近20種以上的串燒，加上食材新鮮用料實在，是家值得深愛日本料理的人特地繞道去消費。

店面非常不起眼，且受高起路基遮掩，若不是當初聽到有神之舌之稱的老饕經理推薦，實在很難會想要去。但店內很有家庭味道，很適合三五好友相聚，或家庭聚餐，氣氛很融洽。

我跟朋友2人在6月 10日星期二晚上7點去吃飯，用餐當天點北極冰魚、綜合生魚片、鰻魚飯、日式涼麵、龍鬚菜、生魚片只要新鮮就好，但味自慢很強的地方在一些手工作的小菜如龍鬚菜，平
淡無奇的青菜淋上店內特製的芝蔴醬，香氣十足，又帶點回甘，而擺盤簡單又美觀，龍鬚菜是種虫害很少的青菜，產地以花蓮為大宗，幾乎沒撒農葯，因此值得多吃，另外，東西好吃不外乎就是「符合原有的味道」+「一點點令人意外的驚喜」，每道菜都有符合他們原本應有的味道，而最令人意外的是北極冰魚，沒有半點油脂與腥味，考過後肉質鮮甜Q軟彈牙反而帶著一種海潮的香味，配上新鮮的臺啤真是人間極品。

評語：
菜餚：料理方式符合日式基本功法，食材頗為新鮮，火烤類的產品因為屬於當面烹調，讓人有種視覺的享受。基本上，產品的味道與鮮度掌控得宜，是值得順道一吃的小店。
服務：整家店非常家庭式經營的氣氛，沒有令人窒息的過度周到，反而有份在家的自在。
氛圍：外觀與店招極不起眼，令人無法注意，卻有種尋寶的樂趣。店內裝潢非常普通，有種台式風味的日本料理店。

平均個人銷費：500元
味自慢居酒屋 02-86633383 臺北市景興路118號 (近景美捷運站)
註：現場排隊的人很多，要先訂位比較好