【食記】誠記越南麵食館Thanhky Vietnamese Restaurant

誠記越南麵食館位於永康商圈
本來只是想說夏天到了
吃些清淡爽口的料理~所以選擇了誠記
運氣也還不賴~因為加班所以比較晚去吃就不用等
其實誠記有兩個店面(生意太好了)
不過經過熟人指點還是要去老店服務比較好也較舒適

菜單上面有中英文喔!
老外來也是可以點菜(當然也可看圖片點啦@!)
越式生春捲~這是一定要ㄉ啦!
酸辣海鮮河粉(料多實在,蝦子粉大隻)用泰國香料及蝦仁、花枝、蟹肉等材料煮湯，酸辣口味，且湯濃味重湯/河/麵，配河粉或意麵均可。
乾拌牛肉米粉用新鮮牛肉或豬肉炒洋蔥，加入酸甜佐料及花生米，再拌入米粉，食用時滴入檸檬汁，具特殊酸甜香味。
三個女人點了這麼多才$745
超划算ㄉ啦!
生意好ㄉ咧!
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誠記越南麵食館是1980年由越南華僑杜氏夫婦所創設，原本以麵攤方式經營，餐點以越南口味的河粉， 小菜為主，由於用料實在，口味獨特，深獲顧客喜愛，爾後承租了永康街6巷1號街角店面經營至今， 口碑相傳二十餘年，早已成為永康街的老字號http://www.thanhky.com/

【食記】朝桂餐廳

忽然好懷念港式飲茶的味道，所以馬上Goole一下，發現網路上一間口碑還不錯的餐廳，就在忠孝敦化站旁，而且現在店家有全時段台菜海鮮，港式飲茶滿 $1000 送 $300活動，因此馬上來給他定位一下。
餐廳的菜單每張都有圖片，對於第一次去用餐的我而言十分方便。
超餓的我點了我愛吃的韮王蝦腸粉、龍皇鮮蝦餃、蟹黃蒸燒賣、鹹魚雞粒炒飯
朝桂也有提供台式海鮮的台菜，看到了南煎豬肝，就讓我到欣葉的豬肝，
嗚嗚~流口水啦!
所以馬上追加一份南煎豬肝

服務生詢問我們要不要辣椒，當然好阿，
店家很貼心地提供辣椒醬與生辣椒醬油兩種，
沒錯! 生辣椒加醬油就對啦^^

佳餚上菜啦!
哈，餐點全部都上菜啦，很豐盛吧，
原來朝桂餐廳是兄弟大飯店之關係企業，
因該是有承襲蘭花廳的傳統吧。
餐點的口味不錯，份量也不小氣。

最後再加點了杏仁凍豆腐
不錯!今天這一餐很滿足^^

朝桂餐廳 Parents Restaurant
台北市敦化南路一段 200 號（忠孝東路口）　
TEL : (02) 2772-8888

【食記】溫德德式烘培小館

從傳統德國麵包店經營起家一直到現在結合了各式德國料理的"溫德德式烘培小館"可以說是一間天母在地人都既熟析又喜愛的一間餐廳每到週末假日往往從下午開始就可以看到許多人在這邊聊天邊吃下午茶而到了晚上更是門庭若市 車水馬龍為了錯開人群 我跟朋友選在星期二下班的時候去吃從芝山捷運站走過去大約七八分鐘比預約時間慢13分鐘抵達餐廳 剛好在預約保留時間的15分鐘內放眼看過去 人群比週末經過時看到的少很多預約時選在戶外的位置，在服務員點到為止的帶領下，自己挑了個靠室內坐的位置坐下整體的氣氛很好 可以看到不少人都是攜家帶眷的來家族就圍著一張大桌子天南地北的邊聊天邊吃東西室內也有一長桌的團體在辦活動，好像是介紹葡萄酒的品酒餐會 還放著投影片拍了manu 再招呼服務員來點餐 我們還加了一杯德國啤酒來搭配道地的德國美食菜上的很快 沒多久黑麥啤酒跟德國麵包就先上桌了之後上的是地中海式鮪魚鮮蔬沙拉 (是由蘿蔓生菜搭配希臘醃漬橄欖、醃漬鮪魚、羊乳酪、小蕃茄、碳烤甜椒與香酥弗卡加麵包片佐地中海香草油醋醬組成的)再來是兩樣主餐傳統德式肉腸 (洋蔥芥末醬佐奶油洋芋泥與德式酸菜)德式酸菜真的超酸的 >.< 朋友吃的不是很習慣 勒妮席式燉牛肉 (佐開胃的醬汁,頻果泥,晶亮孢子甘藍和德式手工麵)德式手工麵甜甜的 很入口 我很喜歡這味道 不過牛肉真的很棒一邊吃心裡一邊想著可能無法到德國跟德國朋友共度傳統德國聖誕晚宴了除了燉牛肉比較有台味、德式手工麵有我愛的甜味外，其他的德國香腸還滿不錯的

【食記】壺同燒肉夜食-

連名模都愛的吧檯式日式燒烤，不嚐嚐怎行!!
壺同燒肉最大的特色就是吧檯式燒烤，可以一邊烤肉一邊欣賞廚師表演，服務員都非常熱情的招呼客人，不僅細心說明每一道的調味、風味，還會教客人如何烤出好吃的肉喔，只不過每道菜的份量不多，一不小心就會吃很多盤喔，意思就是費用會UP~UP啦。另外，店內有提供多樣的飲料，像是日本清酒、啤酒、還有酸梅汁，一定要點上一杯，除了可以降火還可以解油膩。
為了讓客人吃到乾淨的烤肉，服務員會不時更換烤網，一餐吃下來至少換了15次以上，非常注意小細節。還有所有的餐盤都是由機器清洗烘乾，拿到時都暖呼呼的，感覺有經過高溫殺菌，很乾淨呦！最重要的是，一定要訂位，不然是吃不到的喔。
師傅會在客人點餐後才進行調味，開放式的調理過程讓客人吃的安心。蔬菜及各式肉類都非常新鮮，以鹽烤及醬烤為主，大部份的調味都很清淡，沒有過多的醬料，吃的到原汁原味，另外每位客人都會附上一盤檸檬片當作酌料，不僅可以解油膩也可開胃。

一進到店裡就聽見店員的吆喝聲，感覺很有活力喔，整間餐廳非常熱鬧。上菜時會細心說明每一道菜的肉質、調味方式、沾醬口味及最適合的燒烤熟度，如果烤太久，服務員還會在旁邊貼心提醒或是幫你烤肉喔，感覺對每一塊肉都很珍惜。
氛圍：設計風格很像日式居酒屋，最大的特色就是在吧檯燒烤，每一組都有一個烤爐，師傅會在台前為您調味備料，手法俐落，也算是一種表演吧。從服裝、菜單、餐具、日本流行音樂以及整體的氛圍都有濃濃的日式風格，還有一般餐廳看不到的熱情，這也是壺同與眾不同的地方。


平均個人消費：600元
壺同燒肉夜食 (胡同3号店) 02-2577-3738 台北市八德路三段12巷70弄18號註：不訂位吃不到喔。

【食記】杏子日式豬排

杏子日式豬排雖然不是一間擁有多年歷史的老店，但是短短的幾年內，杏子在網路確累積了高度的超人氣。今天就來去杏子日式豬排，品嘗那在網路上流傳已久的美味豬排店面的裝潢，很有日式的風格。一進店家，服務生很有禮貌的帶我們入座。服務生地上的菜單一入眼簾的就是杏子日式豬排的堅持＂獨家配方的蘿蔔絲、新鮮的高麗菜、七天熟成的黑毛豬、精選的越光米或健康概念的五榖米＂經過服務生的推薦，我們點了杏子招牌特餐 330 元厚切里肌肉豬排套餐 330 元蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐 290 元現炸豬排，外酥內嫩多汁，香氣與口感都令我滿意。招待的醃漬蘿蔔絲看似普通，但口味特別，的確很開胃。佐餐的柚子醬與紫蘇醬也讓高麗菜的口感更顯清爽，連味增湯也都有蔬菜與豬肉的兩種選擇。整體而言，雖然提供的是炸豬排，但是整餐吃下來並沒有油膩感，鮮黃的炸酥皮裡並沒有多餘的油，搭配店內提供的高麗菜、小黃瓜、芝麻豬排醬，每口都能滿足口慾。杏子所提供的服務真的令人感到感動，點餐過程中服務生細心的向我們解說菜單，也很細心的針對男女推薦適合的套餐。用餐過程中，服務生會十分注意我們杯中的熱茶是否涼掉，不時地幫我們倒掉涼茶補上新的熱茶，也一直詢問高麗菜要不要再補，在客滿的狀況下，還能隨時注意我們的需求。難怪杏子日式豬排能快速地在網路上累積如此的超人氣！！地址:台北市復興南路2段271巷2號(復興店) 電話:270102998 營業時間:11:00~21:30 http://www.anzu.com.tw/face.htm

【食記】丹耶澧Danieli's @Westin Taipei

丹耶澧Danieli's @Westin Taipei
丹耶澧義大利餐廳門口
中午12:00才開始喔!
正在做南義大利料理的活動
桌上的擺設粉藝術時尚ㄋ
可愛的油醋瓶
橘色與蘋果綠的搭配~非常活潑輕快
油醋碟盤~很像眼睛ㄟ
搭配的香草麵包超好吃的~由其配上烤過的大蒜
可說是絕配!
南瓜什麼湯~不記得了!不過湯頭非常香甜!讚@
蔬菜湯~讚讚讚!湯鮮味美~沒想到清湯也可以這麼好喝
Agoli Pasta有點辣辣的~不過手工義大利麵的口感還不錯
碳烤美國安格斯肋眼佐風乾無花果醬汁
番紅花蘆筍蟹肉海瓜子乳酪燉飯
大家都說讚的燉飯!!!!!
杏仁奶酪襯糖芒果醬
冰凍干邑橙香蘇芙蕾

【食記】欣葉日本料理

因為不常逛百貨公司，這次為了到欣葉日本料理用餐還差點走錯館，位於信義新光三越 A11館內的日式料理信義店，擁有最為寬敞明亮的用餐環境，內部的包廂式空間舒適溫馨，最適合商務洽談及團體聚餐，這家店以「古今旬菜」為主題，強調傳統與現代融合，以精緻的日本懷石料理食材為基礎、參考歐美的風格做融合，創造洋風日式的新體驗。

服務員是固定的，每桌都擁有專屬的人員服務，也有顧客現點現做的料理，讓顧客都能當自己的主人，自己的口味、先後的順序、分量的多少，由自己決定，因為每道菜每次準備的量剛好，因此不會因為放太久而失溫，服務時產品溫度合宜，食材使用新鮮而且道地，料理俱備創意，美味的口感，並不會因為是自助餐而失去品質。

除此之外美感也是該餐廳相當要求的，菜肴在整體而言是優良的，其中生魚片還好，就一般自助餐的等級，但師父不會一口氣切很多，而是少量提供，維持鮮度，我喜歡它們的豆皮壽司，香Q可口，完全是手工煮的豆包，飯也是用很好的米，晶瑩剔透。
另外炸物就很受讚賞，很多菜色量不大，拿到時，都還熱熱脆脆的不會受潮，另外更棒的是「台灣生啤」喝到飽，紅/白酒也是無限量供應，只是生啤酒倒的時候泡沬很多，另外，一直去拿菜，腿會走的很酸，哈，總而言之，欣葉日本料理自助餐廳是蠻適合假日中午全家去聚餐，另外，同學聚會也很ok的場地。